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Corte jugoso del lomo con hueso, ideal para parrilla o plancha. Carne tierna y sabrosa que se deshace en boca.

Pieza tierna de la región dorsal, sin hueso, extra jugosa. Cocínala a la plancha para un sabor intenso y suculento.

Cortes finos y magros de ternera joven, tiernos y de cocción rápida. Geniales a la plancha, guisos o empanados.

Chorizo criollo jugoso con mezcla de cerdo y vaca, perfecto para parrilla. Sabor equilibrado y aromático, ideal para barbacoas.

Elaborado con carne fresca picada, especias y pimentón. Fresco y casero, para asar o freír con explosión de sabor tradicional.

Piezas selectas como lomo alto o cadera, jugosas y limpias. Perfectas para horno o asador, tiernas y llenas de sabor.

Corte de la pata con colágeno que se gelifica al cocinar. Ideal para guisos lentos, meloso y con profundo sabor.

Del espinazo, con hueso y veta de grasa para jugosidad. A la parrilla o horno, tierna y sabrosa.

Falda ventral grasa con vetas magras, fresca o adobada. Rica en sabor para guisos o asados.

Alternancia de hueso y carne de la caja torácica. Para barbacoa o horno, crujiente por fuera y tierna dentro.

Corte del espinazo de cerdo castaña, grande y sabroso. Con grasa ideal para parrilla, tierna y jugosa.

Rodaja gruesa del jarrete con hueso y tuétano. Estofado lento para carne melosa y salsa inolvidable.